Gå direkt till innehåll

Kategorier: mat & dryck

Gröna Lunds restaurangskola tillbaka efter pandemin

Gröna Lunds restaurangskola tillbaka efter pandemin

Gröna Lunds restaurangskola är tillbaka - ett initiativ för nyanlända svenskar och personer som står långt ifrån arbetsmarknaden. Efter en paus under pandemin välkomnar vi nu en helt ny klass på 29 entusiastiska elever, som under elva veckor får en skräddarsydd utbildning i både matlagning och servering. När utbildningen är över får eleverna sedan erbjudande om anställning på någon av tivolits res

Efter rekordtryck på biljetter - Gröna Lund och Heineken adderar tre kvällar till NIGHT RIDER

Efter rekordtryck på biljetter - Gröna Lund och Heineken adderar tre kvällar till NIGHT RIDER

Gröna Lund och Heineken lanserade det nya nattklubbskonceptet NIGHT RIDER för en vecka sedan - en unik möjlighet att uppleva nöjesparken nattetid som man aldrig tidigare sett tivolit. Initialt släpptes biljetter till sex kvällar i augusti och september, som sålde slut på endast några timmar. Efter ett stort tryck i sociala medier och från nöjesparkens gäster, släpps idag ytterligare 3000 biljetter

Nya Biergarten är en blandning mellan New York och Bayern.

6 nya matupplevelser när Gröna Lund öppnar för säsongen

​Årets säsong på Gröna Lund är fullspäckad av nyheter på matsidan. I vårt nya New York-inspirerade område kommer besökarna kunna njuta av en mängd läckra maträtter i nya Sam’s Deli, Willie’s Wieners, Pasta La Vista, Giovanni’s Gelato, Dansken och den nya Biergarten.

Loka med smak av G-kraft lanseras den 27 april på Gröna Lund

Gröna Lund och Loka lanserar ny dryck med smak av G-kraft

Den 27 april har den nya attraktionen Snake premiär på Gröna Lund. Det blir tivolits mest intensiva åktur någonsin där gästerna utsätts för 4,3 G-krafter när man slungas 40 meter upp i luften i 80 km/h. I samarbete med Loka har nu Gröna Lund tagit fram en kolsyrad dryck, vars bubblor modifierats för att framkalla samma magkänsla som den G-kraft man utsätts för.

Ginsill och tjäderpaté är två av nyheterna på Tyrols julbord

Ginsill och tjäderpaté är två av nyheterna på Tyrols julbord

Från den 29 november och ända fram till julafton den 24 december dukar Tyrol upp vilda delikatesser och klassisk julmat på det 35 meter långa julbordet – en tradition som inte har förändrats sedan starten 1983. Årets nyheter består bland annat av ginsill, rödbets- och ingefärsgravad lax, tjäderpaté, hjortrostbiff och inlagda äpplen med lingon.

Terrassen

Gröna Lund lanserar ny cocktailbar med Stockholms bästa utsikt

Gröna Lund lanserar Terrassen – en exklusiv cocktailbar för besökare som vill njuta av goda drinkar och mellanrätter framtagna av prisbelönte kocken Jonas Dahlbom. Beläget på baksidan av Lustiga Huset erbjuder Terrassen en fantastisk utsikt över Saltsjön och Skeppsholmen för de som vill åt den perfekta smakupplevelsen.

Rödbetsglass och rådjursstek på Tyrols Vilda Julbord

Rödbetsglass och rådjursstek på Tyrols Vilda Julbord

Mellan 1-24 december dukar Tyrol upp vilda delikatesser och klassisk julmat på det 35 meter långa julbordet. Årets nyheter består bland annat av rådjursstek med plommonsky, Karl-Johansvampsoppa och anis- och fänkålssill. det är på dessertbordet man hittar de flesta nyheterna i år, där rätter som rödbetsglass, saffransmaräng, glöggpannacotta och kanderade popcorn med kanel ska kittla smaklökarna.

Hekto BBQ på Gröna Lund

Gröna Lunds designteam tog brons på Inhousegalan

I tisdags kväll gick den årliga Inhousegalan av stapeln på Berns i Stockholm, där företag tävlar om prestigefulla utmärkelser för reklam som producerats på den egna marknads- och inhouseavdelningen. Designteamet på Gröna Lund kammade hem bronsutmärkelsen i kategorin ”Bästa Expo” för sitt koncept- och designarbete för nya restaurangen Hekto BBQ.

Gröna Lund storsatsar på nya matupplevelser

Gröna Lund storsatsar på nya matupplevelser

Årets nyhet på Gröna Lund är för ovanlighetens skull inte en ny karusell utan en storsatsning på nya matupplevelser. Till premiären den 23 april kommer tivolit bjuda på fyra nya mat-upplevelser; Fiesta Taqueria & Bar, Hekto BBQ, Jetline Milkshakes och en inglasad Biergarten.

Välkommen till Gröna Lunds smakrika pressvisning

Välkommen till Gröna Lunds smakrika pressvisning

Tisdagen den 19 april kl. 10.00 är det dags för Gröna Lunds årliga pressvisning, som bjuder på både karusellåk och exklusiva provsmakningar. Årets nyhet på tivolit är satsningar på nya matupplevelser, då Gröna Lund anlitat en av Sveriges främsta kockar, Jonas Dahlbom, som kreativ kulinarisk ledare. På pressvisningen får du både träffa Jonas samt provsmaka de nya smakupplevelserna på tivolit.

Gröna Lund anlitar Jonas Dahlbom för storsatsning på matupplevelser

Gröna Lund anlitar Jonas Dahlbom för storsatsning på matupplevelser

Årets nyhet på Gröna Lund är för ovanlighetens skull inte en ny karusell utan en storsatsning på nya matupplevelser. För att vidareutveckla tivolits restaurangupplevelser har Gröna Lund anlitat en av Sveriges främsta kockar, Jonas Dahlbom, som kreativ kulinarisk ledare. Till premiären den 23 april öppnar Gröna Lund två nya restauranger – Fiesta Taqueria & Bar och Hekto BBQ.

Lappländsk blodpudding och akvavitlax på Tyrols Vilda Julbord

Lappländsk blodpudding och akvavitlax på Tyrols Vilda Julbord

Den 20 november dukar Tyrol upp vilda läckerheter på sitt anrika julbord för 32:a året i rad. Bland årets nyheter på det 35 meter långa julbordet hittar man bland annat lappländsk blodpudding, norrlands akvavitgravad lax, gin- och enbärssill, saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa och krusbärssorbet.

Kråkbärssill och vildsvin på Tyrols Vilda Julbord

Kråkbärssill och vildsvin på Tyrols Vilda Julbord

Den 21 november dukar Tyrol upp vilda läckerheter på sitt anrika julbord för 31:a året i rad. Bland årets nyheter hittar man exempelvis blåbärs- och kråkbärssill, rensteks- och pepparrotssill, rökta revbensspjäll och vildsvinskarré på det 35 meter långa julbordet.