Gå direkt till innehåll

Kategorier: tyrols julbord

Björnbärssill och vildgåspaté - nyheter på Tyrols julbord

Björnbärssill och vildgåspaté - nyheter på Tyrols julbord

Idag är det premiär för Tyrols julbord där vi dukar upp läckra delikatesser från de norrländska vidderna för 39:e året i rad. Enligt traditionen återfinns klassiska rätter som björnköttbullar, souvasbakad lax och åkerbärsglass, men varje år tar våra kockar även fram nya spännande maträtter. Bland nyheterna i år hittar vi exempelvis björnbärssill, älgsalami, vildgåspaté och kardemummaglass. Men vil

Älgkålpudding och Sanshopeppargravad lax på Tyrols julbord

Älgkålpudding och Sanshopeppargravad lax på Tyrols julbord

Mellan den 26 november och 24 december dukar vi upp Tyrols julbord för 37:e året på raken. Enligt traditionen återfinns klassiska rätter som björnköttbullar, souvasbakad lax och åkerbärsglass, men varje år tar våra kockar fram nya spännande maträtter och smakupplevelser. I år bjuds det bland annat på fänkåls- och Sanshopeppargravad lax, kålpudding på älg och gurk- och äppelsorbet med gin.

Vildandsprinskorv och messmörsglass - nyheter på Tyrols julbord

Vildandsprinskorv och messmörsglass - nyheter på Tyrols julbord

Mellan den 28 november och 24 december dukar Tyrols julbord upp delikatesser från norr. Enligt den 36-åriga traditionen återfinns klassiska rätter som björnköttbullar, souvasbakad lax och åkerbärsglass, men varje år bjuds det även på nya spännande smaker. I år bjuder kockarna på bland annat tallrotssill, vildandsprinskorv, kråkbärsgravad lax, grönkålspaj med lagrad prästost och messmörsglass.